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气味识别
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气味识别

气味识别（Odor Recognition）是生物体感知、区分并解读挥发性化学信号的关键神经生物学过程，涵盖从鼻腔嗅上皮受体对气味分子的捕获，到嗅球初步编码，再到高级皮层完成气味辨别、记忆关联与行为输出的完整通路。其分子基础依赖于约400种人类嗅觉受体基因家族，通过组合编码策略实现对数万种气味的区分…

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